フルーツ情報 「メロン SDGs 」:規格外メロンを使った商品開発
メロンSDGs:規格外メロンを活用した商品開発はじめに近年、持続可能な社会の実現に向けた取り組みが重要視される中で、食料ロスの削減は世界的な課題となっています。特に農産物においては、見た目の基準を満たさないために廃棄されてしまう「規格外品」...
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