北海道産 グーズベリー(冷凍果実)500g詳細
【商品内容】 北海道産 グーズベリー（冷凍果実）500g 【生産地】北海道（主に中富良野町） 【発送時期】収穫量が僅少のため、在庫が無くなり次第販売を終了させていただきます。 【配送可能温度帯】 冷凍便 【保存の目安】 冷凍360日程度 グースベリーは、直径8mm～10mm程度の実をつける、スグリ科の落葉小果樹です。 サックリとした肉厚の食感と、葡萄のような甘酸っぱい味わいがあります。旬に収穫したグースベリーを、そのまま急速冷凍しました。ジャム等にご利用ください。
北海道産 グーズベリー(冷凍果実)500g口コミ
グースベリーは、直径8mm～10mm程度の実をつける、スグリ科の落葉小果樹で、原産地は、ヨーロッパ及び西アジア地域と伝えられています。 別名を、マルスグリ（丸すぐり）、オオスグリといい、アメリカでは、グースベリー（gooseberry）またはグーズベリーと呼ばれています。 日本へは、1873年（明治6年）に伝えられました。 北海道では、7月末頃から8月初めにかけてが収穫期で、熟すると、黄緑色から赤紫色に変わります。 グースベリーには、サックリとした肉厚の食感と、葡萄のような甘酸っぱい味わいがあります。 主産地は、北海道、長野県、東北地方で、生産量は少なく、主にジャム等の加工品として利用されます。 旬に収穫したグースベリーを、そのまま急速冷凍しました。 ジャム等にご利用ください。 なお、グースベリーの枝には、トゲがあるため、収穫の際は、厚手の皮手袋を使用します。このため、粒の大きさの選別が難しく、小さめの果実も混じりますので、あらかじめご了承ください。
