果じゅまる園 無農薬 消毒未使用 生栗 濃厚 しげちゃん家の栗 大きい 2L粒以上 栗 農家直送 クール便 返金保証付詳細
【35年間、栗を見守る農家の意地】「果じゅまる園」では、祖父から受け継いだ栗への情熱と技術を活かし、 伝統的な手法に加えて、独自のこだわりで他にはない濃厚な栗を生産しています。 【こだわり①薬品は一切使わない】一般的な手法では農薬による栽培、薬剤による殺菌、殺虫処理により、薬剤が残ってしまったり、味や風味を損なう可能性が。そのため、薬品は一切使用せず、殺虫消毒も行わなず、丁寧に育てています。 【こだわり②11倍肥料にこだわる】栗の木の細胞バランスの調整役となるミネラルと、根・茎・葉を丈夫にするケイ酸を多く含んだ特別な肥料を使用し、より甘く、より濃厚な味になります。 【こだわり③鮮度が命。すぐに収穫】フルーツのように木からもぎ取るのではなく、自然に落下したものが食べごろです。木から落ちて数日経ってしまうと鮮度が落ちてうまみが減ってしまうため、落ちたその日に1粒1粒拾い鮮度を保ちます。 【最適な気候と土壌】日本一の収穫量を誇る茨城県は、年間を通して穏やかな気候で通気性に優れた花崗岩質の土壌があり、 栗を育てるには最適です。 【皇室への献上の産地】当店のある石岡市は、栗だけではなく、いちご、ブルーベリー、 そして皇室に贈られる献上柿も育つフルーツの町です。 そんなフルーツの町で育つ、 ほくほくで、ぎゅっと身のつまった栗は格別です。 【いちご同等に甘い】2022年に育った栗の糖度はおよそ10度。 いちごやオレンジと同じくらいの糖度があります。
果じゅまる園 無農薬 消毒未使用 生栗 濃厚 しげちゃん家の栗 大きい 2L粒以上 栗 農家直送 クール便 返金保証付口コミ
茨城県産の厳選した生栗になります。自然栽培で育てた完全無農薬、燻蒸処理(殺虫消毒)もしていないため市場には出回らない体に優しい栗です。自然の味をお楽しみください。 鮮度を保つためクール便(冷蔵)での配送になります。
リピートしたいです大粒で虫食いも殆どなくて甘くてホクホクでした
栗の中に虫が入っていたと他のレビューにありましたが、虫が入っていたものは幸い一つもありませんでした。栗の味は淡白でバサつく感じがしました。渋皮煮にしたらしっとり感が出てよかったですが、大きさは去年他で買った3Lよりやや小さめな気がしましたし、更にもう少し小さいものもあり、渋皮煮にするのにはもっと大きいものが欲しかった。
昨年は栗拾いに行って栗を食したのですが、今年は Amazon でポチっと手配しました。
その届いた栗の報告です。
結論から言うと、★5です。
理由は★５より更に上をいくポイントもあり、また★4クラスの内容もあり、…でしたが、総じて★5と思います。
判断は下記の通りです
●品質 : 以下の判断とした場合です。
ランク1 = 虫食いで使えない。
ランク2 = 虫食いであるが虫はおらず、ダメージは栗全体の半分くらい。
ランク3 = 虫が食べた形跡はあるが、軽微で、渋皮をちょっと厚めに剥いたら問題なし。
ランク4 = 虫食い無し。
2kg 購入して、総数72個 (3L)でした。 そのうち、
ランク1 = 0
ランク2 = 2
ランク3 = 14
ランク4 = 56
ですので、他の出品のレビューでよく見るような、「虫食いがひどい」状態ではありませんでした。
特に出荷時に１つずつ目視確認されてるいようで、外側に穴の開いている栗は除外されているのだと思います。
更に嬉しいことに手紙が入っており、
「栗には虫食いがつきもので、いくら検査をしても防ぐことはできないので、1割増しで送ります」との事で、200g の補償が付いてきました。
非常に良心的で、企業努力がされていると思います。
(これが★５を上回る内容です)
●手配~発送
オーダーしてから次の日に配達~到着しました。 早い、早すぎる。。。 手配のシステムも相当効率よくされているのだと思います。
また、クールで届き、生鮮食品の扱いとなっており、良かったと思います。
(★５です)
●味、料理に関して
栗の品種、或いは時期の影響もあるのでしょうが、ゆでた後でも鬼皮が非常に硬く、また中の渋皮も取るのが大変で、結構時間がかかりました。
栗ご飯にした感想ですが、味は良くおいしかったですが、ちょっと硬めかも… という感想です。
割と大ぶりの栗だったので、食べ応えもありました。
(たぶん、届いた3L の上の 3LL があるのでは…と思いました。 栗の大部分がいがに入っている真中の形だったので、外側の栗は 3LL 用かな…と。 でも、大きい栗だったので満足です)
(★４です)
●最後に
美味しい栗をありがとうございました。
ささやかな希望ですが、この先もし通販展開を広げるのであれば、ぽろたん 等の剥きやすい栗の品種を揃えていただけたら有難いです。
以上
渋皮煮
昨年別の園の茨城県産の栗を購入して、とても甘くて感動して購入しましたが、想像していたほど甘く無くとっても残念でした。
虫食いが全然無くて、新鮮な栗だったので比較的剥き易かったです。大きな栗で満足しています。
マロングラッセが出来上がるのが楽しみです。(^o^)
キャシュカードを持っていないので娘に頼んで2㎏購入しました。 虫食い等の不良を考慮して2割増しになっていましたが、表記通り2割以上が虫食いと一部が黒くなった不良品で、他の栗も渋皮煮にして40分以上煮たのに固くて栗本来の味の薄いものでした。 唯一炊き込みご飯として電気炊飯器で調理したものだけが何とか食べれました。 時間が経過して固くなったのか、それとも栗の種類がそういう固さのものなのか、ネットで購入する場合は品物の品質確認が全くできないのですから、生産者はもっと栗の種類や特徴を表記すべきです。
長年ネット注文してますが，今回4キロ買って一つだけの不良品でした。冷蔵で届き早速皮を剥き冷凍しました。家族が栗おこわが大好きなのでとても楽しみです。
