北海道産夏いちごL~2L・300g(15~24粒)×2トレー(計600g)【出荷元:北海道四季工房】入荷次第出荷・お届け日前後します。詳細
【商品内容】北海道産夏いちご(L~2Lサイズ)300g(15~24粒)×2トレー【いちご専用の鮮度保持剤を同封してお送りします】 カビ菌からいちごを守り、いちごを劣化させるエチレンガスを吸着する、鮮度保持剤(特殊触媒ヤシ殻活性炭)を同封し、輸送中のいちごの鮮度を保持します。 【冷蔵(チルド)配送】【発送期間】6月中旬~12月上旬※不定期入荷のため入荷日よりお届け日が前後します。 【お届け時期】6月中旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 冷涼な北海道の気候を活用し、端境期の6月から出荷を開始する「夏いちご」は、さわやかな酸味があり、甘さが控えめのイチゴです。用途は主にケーキ用など、業務用として出荷されます。 通常のいちごと違って、果肉のしまりが良く、酸味があるため、生クリームなどによくなじみます。
北海道産夏いちごL~2L・300g(15~24粒)×2トレー(計600g)【出荷元:北海道四季工房】入荷次第出荷・お届け日前後します。口コミ
【6月中旬から出荷を開始します】 冷涼な北海道の気候を活用し、端境期の6月から出荷を開始する「夏いちご」は、さわやかな酸味があり、甘さが控えめのイチゴです。 北海道のいちご栽培は、クリスマスケーキ用の需要が大きい12月から出荷を開始し、夏場の7月初めには、収穫を終了します。 このため、7月以降は、端境期となり、店頭からいちごが一斉に消えてしまいます。 「夏いちご」は、年間を通じていちごを出荷するために栽培されるもので、用途は主にケーキ用など、業務用として出荷されます。 出荷は、6月中旬から始まり、通常のイチゴ(冬イチゴ)の出荷が始まる12月上旬までの約半年間、出荷が続きます。 夏いちごは、通常のいちごと違って、果肉のしまりが良く、酸味があるため、生クリームなどによくなじみます。 出荷先は、ほとんどが首都圏で、収穫量が少ないため、青果店の店頭に並ぶことはありません。北海道の隠れた特産物のひとつです。お届けする夏いちごは、主にすずあかね、夏実、アルビオンの3種類を使用しますが、品種の端境期などは、別の品種をお届けする場合があります。 なお、品種の端境期があるため、品種の指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
いちごが大好きな父に購入しました。父曰くとても美味しく食べれたとの事でございます。
粒も大変大きく、味も少し酸味があり、ケーキの生クリームとバッチリあい、美味しくいただきました。ありがとうございました
このいちご時期外れからなのかかなり硬く酸っぱい。痛みもあり残念
やはり、時期が遅いのか少し甘みがありませんでしが美味しくいただきました。
店の対応はよかったのですが。
希望サイズではなくsサイズ商品で、ヘタ周辺に青いぶぶんがあり、酸っぱい商品で残念でした。
自分で賞味したいと思います。
粒の大きさは良かったが食べると酸味と甘味がなさすぎて、無理矢理クレープやケーキに添えて食べました。旬ではない時期に購入したのもあるのかもしれないが糖度低過ぎます。