木熟メロゴールド アメリカ産 約2kg 4～5玉 中玉 園地指定 特選詳細
木熟メロゴールド アメリカ産 約2kg 4～5玉 中玉 園地指定 特選口コミ
商品説明
アメリカ・カリフォルニア産の新しいグレープフルーツがメロゴールドです。
グレープフルーツの酸味や苦みが苦手という方におススメ！
日本の柑橘類では味わえない、まろやかな甘さとグレープフルーツ以上にあふれる果汁を感じることができる、カリフォルニア大学が生み出した極上のフルーツです。
今回は数量が限られる完熟した木熟メロゴールドをお届けします。
「メロゴールド」の特徴
メロゴールドはカリフォルニアを原産とする柑橘類で、「グレープフルーツ」と「文旦」を掛け合わせてできた「オロブランコ」（別名：スウィーティー）に、
更に「グレープフルーツ」を掛けあわせでできた果物が「メロゴールド」です。文旦を親に持つので皮が分厚いですが、種はほとんどありません。
皮が分厚いため日持ちがよく、3月～5月のグレープフルーツの旬の時期まで待てないという方にはうれしい柑橘類です。
「メロゴールド」という名前は、「Mellow flavor」（まろやかな味）の「melo」と、オロブランコより深みのある黄金色「gold」の果皮があることから
メロゴールド「Melogold」と名付けられました。
「木熟メロゴールド」の味わい
通常のメロゴールドよりも甘味が強く非常にジューシーです。
「メロゴールド」の食べ方
果皮はやや硬く、白い綿の部分は厚みがあるため、食べる時はナイフを使って切り込みを入れておくとむきやすいです。
グレープフルーツのように半分にカットしてスプーンで食べることもできますが、内側の皮（じょうのう）は比較的むきやすいので、
むいてから1房ずつ食べる方がいいかもしれません。
果汁もたっぷり含まれているので、グレープフルーツと同じように絞ってジュースやシャーベットなどにするのもおススメです。
鮮度維持のため防カビ剤を使用していますので、召し上がりの際は果皮をよく水洗いしてからお召し上がり下さい。
※防かび剤として食品衛生法で認められているイマザリル、チアベンダゾールを使用しています。
「メロゴールド」の保存方法
風通しのいい冷暗所や冷蔵庫の野菜室で保存すると、2～3週間以上は日持ちします。
皮が非常に厚いため、他のかんきつ類に比べると中身は傷みにくいですが、長期保存する場合はカビなどに注意して下さい。
「メロゴールド」の食べ合わせとアレルギー
「メロゴールド」はグレープフルーツを親に持つため、食べた直後に薬を飲むと、場合によっては薬の作用を増強して思わぬ症状を引き起こす可能性があります。
また、グレープフルーツのアレルギーがある方は口や手のかゆみなど、グレープフルーツと同じアレルギー症状が出る場合がありますので、ご注意下さい。
フルーツのスペシャリスト丸進青果
名古屋市中央卸売市場北部市場で、仲卸として農家の皆さんが心を込めて作ったフルーツや野菜を仕入れています。
品目ごとの専門の担当者が、毎日目利きをしながら、季節に合わせたおススメのフルーツや野菜を販売しています。
メーカー 丸進青果
サイズ 中玉サイズ(4～5玉)
内容量 約2kg
産地 アメリカ・カリフォルニア州
