野菜情報 いも類の「栄養成分」徹底比較：ビタミン、カリウム、食物繊維
いも類「栄養成分」徹底比較：ビタミン、カリウム、食物繊維いも類は、私たちの食生活において、主食としても副菜としても欠かせない存在です。その種類は多岐にわたり、それぞれにユニークな栄養価を持っています。本稿では、代表的ないも類であるジャガイモ...
野菜情報 野菜情報 いも類の「デンプン」の科学：調理で変わる食感の秘密
いも類「デンプン」の科学：調理で変わる食感の秘密デンプンの基本構造と機能いも類、例えばじゃがいも、さつまいも、里芋、山芋などに豊富に含まれるデンプンは、植物が光合成によって作り出したブドウ糖が多数結合した高分子化合物です。このデンプンこそが...
野菜情報 【完全解説】いも類の 5 大分類：種類別の特徴と見分け方
いも類の完全解説：5大分類と特徴、見分け方いも類は、世界中で食され、私たちの食生活に欠かせない重要な食材です。その多様性は驚くべきもので、形状、風味、食感、栄養価など、それぞれに個性豊かな特徴を持っています。本稿では、いも類の5大分類を軸に...
フルーツ情報 りんごの「旬」：品種別！最も美味しくなる時期と見分け方
りんごの「旬」：品種別！最も美味しくなる時期と見分け方りんごは、その甘み、酸味、そしてシャキシャキとした食感で、多くの人に愛される果物です。一年を通してスーパーマーケットに並んでいますが、最も美味しく、栄養価も高まる「旬」の時期を知ることで...
フルーツ情報 りんごの「ペクチン」：水溶性食物繊維の整腸作用と活用法
りんごの「ペクチン」：水溶性食物繊維の整腸作用と活用法りんごは、その美味しさだけでなく、健康効果も期待できる果物として古くから親しまれてきました。その健康効果の鍵を握る栄養素の一つが「ペクチン」です。ペクチンは、りんごの皮や果肉に豊富に含ま...
フルーツ情報 りんごの「ポリフェノール」：抗酸化作用と美肌効果の秘密
りんごのポリフェノール：抗酸化作用と美肌効果の秘密りんごは、古くから親しまれてきた果物であり、その美味しさはもちろんのこと、健康や美容にもたらす効果が注目されています。中でも、りんごに豊富に含まれる「ポリフェノール」は、私たちの体にとって非...
フルーツ情報 りんごの「栄養価」：ペクチン、ポリフェノールの健康効果
```htmlりんごの栄養価：ペクチン・ポリフェノールの健康効果りんごは、古くから「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるように、私たちの健康維持に貢献する様々な栄養素を含んでいます。特に、水溶性食物繊維であるペクチンと、ポ...
フルーツ情報 【りんご図鑑】サンふじ、王林、つがる！人気品種 20 選と特徴
【りんご図鑑】サンふじ、王林、つがる！人気品種 20 選と特徴りんごは、その甘み、酸味、食感の多様性から、世界中で愛される果物です。日本でも、栽培品種は数多く、それぞれに個性豊かな特徴を持っています。ここでは、特に人気のある品種に焦点を当て...
みかん 【12/5限定★1等最大100％ポイントバック！※要エントリー】【12月初旬から順次ご発送】安心の自社検品 【 紅まどんな 約 3kg 】 送料無料 愛媛県産 紅まどんな みかん 愛媛みかん 愛まどんな 3kg みかん 国産 国産みかん ご家庭用 みかん 愛媛県 愛媛 紅マドンナ ご自宅用
【紅まどんな 約 3kg】ご自宅用 感想レビュー12月初旬、楽しみにしていた愛媛県産の紅まどんなが到着しました。箱を開けた瞬間、その鮮やかなオレンジ色に心奪われました。まるで宝石のような輝きで、見ているだけで幸せな気持ちになります。今回はご...
みかん 【12/5限定★1等最大100％ポイントバック！※要エントリー】【2月中旬から順次ご発送】【 はまさき 5kg 】 安心の自社検品 送料無料 訳あり ちょっと訳あり はまさき みかん 麗紅 種無し せとか 佐賀県 からつ 唐津 JAからつ 佐賀 みかん サイズお任せ 約 5kg 佐賀県産
佐賀県産「はまさき」みかん 5kg レビュー2月中旬から順次発送という表記に惹かれ、期待を込めて購入した佐賀県産「はまさき」みかん 5kg。今回は訳ありとのことでしたが、安心の自社検品という言葉に背中を押され、JAからつからの直送という安心...